La plancha fait partie des équipements de cuisine qui s’utilisent le plus. Certains préfèrent la plancha gaz alors que d’autres optent pour celle qui fonctionne à base d’énergie électrique. Voici un comparatif complet qui va vous éclairer davantage sur chacun de ces modèles.

Comparatif complet des planchas gaz et électrique

Que ce soit la plancha gaz ou électrique, chacun d’eux présente des points forts et des points faibles qu’il y a lieu de préciser.

Au niveau de l’alimentation

La plancha électrique est un équipement de cuisson très économique. Grâce à l’énergie électrique qu’il utilise, vous pouvez bénéficier d’une bonne performance de cuisson. La plancha au gaz n’est pas aussi économique que celle électrique, mais offre une meilleure performance de cuisson. De même, elle permet une montée de température plus rapide du fait du gaz qu’elle utilise, contrairement à la plancha électrique. Cependant, c’est un accessoire de cuisine uniquement réservé pour un usage extérieur. Voici pourquoi de devez acheter une plancha inox pour votre jardin ou cuisine.

La puissance des deux modèles

Pour commencer, la puissance de la plancha gaz s’exprime en kW, alors qu’elle est notifiée en Watts pour l’électrique. Il faut noter, en général, que la montée en température de ces deux planchas sera de plus en plus rapide au fur et à mesure qu’elles sont puissantes.

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